Betriebsausflug

Am Samstag, 23. Juli 2016, war Tenne zu Besuch in der Vulcano-Schinkenmanufaktur in Auersbach bei Feldbach. In einer spannenden Führung durch den Betrieb zeigte man uns die besonderen Faktoren der Tierhaltung, einzelne Schritte der Produktion, Verarbeitung und Reifetechnik und verriet uns alles über das Geheimnis hinter dem unvergleichbaren Geschmack des Volcano Schinkens. Auf zwei Etagen und über 1.000m² bekamen wir einen Einblick in die Welt des feinsten Schinkens und rundeten den wunderschönen Ausflug schlussendlich mit einer geschmackvollen Verkostung ab.

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